FC2ブログ


気道戦士 喉頭癌ダム

タバコの吸いすぎから喉頭癌ステージ4でシャント法手術を受けました。声帯摘出、放射線治療、抗癌剤・・・。これから手術を受ける人、治療の後がつらい人。私の体験や工夫が、何かのお役に立てばうれしく思います。

§ ターキー&ポトフー、町家カフェっぽい洋食セット

▼スモーク・ド・ターキー デジョン・マスタード添え
スモーク・ド・ターキー デジョン・マスタード添え

スモーク・ド・ターキーは、鶏ハムのような食感で、柔らかくて食べやすいモノですが
鶏肉や鴨、七面鳥などの腹に野菜とハーブを詰めて、蒸し焼きにして作るもの。

そんな面倒な料理など、出来るか!・・・って、話ですが、やるとしたら特別な日
・・・ハイ、その通り、クリスマスの折、残ったモモ肉1本を、解凍したものです(笑)


粒マスタードの入った、ちょっと酸味のあるデジョン・マスタードにタルタルソース
そして、(水にさらさない生の)玉ねぎのスライスを添えて、いただきます。

★続きは後半。↓ ランキングにご協力下さい。
      ありがとうございました。
       続きを読まれる方は ↓ から
more...
2016/03/30/Wed 14:30:00  食事療法/洋食/CM:4/TB:0/
BACK / MAIN / NEXT
copyright © 2006 気道戦士 喉頭癌ダム. All Rights Reserved.
Template by TAE-3rd☆テンプレート工房