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気道戦士 喉頭癌ダム

タバコの吸いすぎから喉頭癌ステージ4でシャント法手術を受けました。声帯摘出、放射線治療、抗癌剤・・・。これから手術を受ける人、治療の後がつらい人。私の体験や工夫が、何かのお役に立てばうれしく思います。

§ 暑い日のカレー&担々麺

▼相がけカレー
合い掛けカレー

カレーは「飲み物」という話もありますが、僕は、食道が細いので、そうも行きません。
それでも、辛いのは別として、固形物が少ないので、案外と喉の通りは良いモノです。

とはいえ、なんか一種類ではピンとくるものが啼く、そうだ!この手があるよね
・・・という事で、ちょっと流行りの「相がけ」というヤツにチャレンジしてみました。


左側はインドのダル・フライ(レンズマメのカレー)、右側はタイのレッドカレー
(鶏ミンチを足してアレンジ)、要領がよく解からないので、とりあえずの気分です。

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2016/07/30/Sat 19:25:37  食事療法・インド/CM:5/TB:0/
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